5月2日，外卖骑手葛斌博穿梭在温岭市松门镇大街小巷取餐。做外卖骑手3年多，他每月接触门店超1000家，配送订单1800余单。前阵子，他被温岭市市场监管局选聘为辖区内食品安全监督员，是首批10名外卖骑手之一。

担任食品安全监督员后，葛斌博重点关注后厨环境卫生、食材规范存放、三防设施落实、阳光厨房正常运行、外卖打包流程、食安封签张贴等环节。针对证照未公示、未贴封签等轻微问题，他主动与商家沟通，做好宣传引导。对于劝导无效及存在严重食品安全隐患问题的，他第一时间通过微信工作群上报。

“哪家后厨卫生不达标、证照公示不规范，我大多清楚。发现问题拍照后及时上传小程序，提供线索的同时创优环境。这次光荣受聘，激发了我们的监督热情。”葛斌博说。

作为积极探索“市场监管+外卖骑手”社会共治的新路径，温岭市市场监管局让外卖骑手从单纯的配送员，转变为食品安全的“流动哨兵”，成为基层监管的“得力助手”。

在日常配送过程中，骑手主动留意入网商家的经营状况，一旦发现无证经营、操作不规范、卫生条件不达标等行为，第一时间通过专属渠道向市场监管部门反馈，为精准执法提供及时有效的线索支撑。

截至目前，该局已通过该渠道收到骑手上报的违规问题线索5条，正在逐一核查处置中。

此次聘请外卖骑手担任食品安全监督员，是温岭市市场监管局深化食品安全社会共治、提升网络餐饮监管效能的重要创新举措，有效弥补了传统监管模式中人员有限、覆盖面不足、监管不及时等短板，实现食品安全监管从“被动监管”向“主动防控”、从“单一监管”向“多方共治”的转变。