温岭市市场监督管理局关于不合格食品风险防控和核查处置情况的通告（2025年第40号）
台州市市场监督管理局组织开展的食品抽检中发现1批次不合格食品，涉及我市1家经营单位。现将不合格食品风险防控和核查处置情况通告如下：
抽检编号为DBJ25331000319030943鸡蛋的风险防控和核查处置情况。
一、抽检基本情况
2025年4月21日，台州市市场监督管理局委托台州市食品药品检验研究院对温岭市城东红盔甲龙虾馆销售的鸡蛋进行抽样检验。2025年5月20日，台州市食品药品检验研究院出具编号为№：F20250581的检验报告显示，氟苯尼考、甲氧苄啶、磺胺类（总量）项目不符合GB31650-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
二、经营环节核查处置情况
我局执法人员于2025年5月26向当事人温岭市城东红盔甲龙虾馆送达不合格检验报告（当事人对检验结果无异议），并进行现场检查。经查，该批次不合格鸡蛋共计5.4千克，货值51元，已全部销售，现场检查时未发现有同批次鸡蛋经营。当事人履行了进货查验等义务，能当场提供该批次鸡蛋的购进票证、供货方营业执照等相关凭证。当事人销售不合格食品的行为，属于销售氟苯尼考、甲氧苄啶、磺胺类（总量）项目超过食品中41种兽药最大残留限量的食品，已违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，鉴于当事人已履行规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，符合可以免于处罚之情形。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，决定免予处罚。
目前，案件已发起协查，相关线索已抄送至上游供应商所在地市场监管部门作进一步调查核实。
温岭市市场监督管理局
2025年7月28日