水产养殖“金宝典”案例

发布日期:2024-09-23 15:39:38 访问次数: 信息来源:市海洋经济发展局

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台州是中国主要渔区、浙江渔业大市,拥有全国著名的大陈渔场和三门湾等海水养殖场所,被誉为“东海渔仓”。近年来,我市坚持“渔业高质高效、渔区宜居宜业、渔民富裕富足”总目标,深化水产绿色健康养殖“五大行动”,突出技术服务指导,涌现出了一批绿色生态健康、提质增效明显、示范带动较好的养殖技术与模式。

围绕全市主推品种和主推技术,市水产技术推广总站牵头,筛选出一批具有典型借鉴意义的水产绿色健康养殖案例,供全市相关人员参考借鉴。

科技助渔

水产养殖“金宝典”案例

海水蟹工厂化循环水单体养殖模式

一、养殖主体基本信息

温岭市蓝湾水产养殖有限公司位于温岭市松门镇松建村,是一家“公寓式”工厂化循环水养殖的公司,是专业从事海水蟹养殖的新型主体,具有较丰富的生产管理技术与实践经验。

基地面积6.82亩,公司循环水工厂化养殖通过试点试验,总结经验,摸索技术,逐步扩大循环水配套规模对梭子蟹、青蟹养殖标准化改造,改善养殖条件,提高量品质,提升养殖产业,已在我市的梭子蟹、青蟹养殖中普遍推广。为探索并建立海水蟹科学的养殖容量和稳产高效的规范养殖技术,温岭市蓝湾水产养殖有限公司与市水产养殖推广部门和宁波海洋学院专家团队等单位建立了长期技术协作关系,重点研发梭子蟹、青蟹循环水养殖标准化、高效生态化养殖技术,针对传统池塘养殖设施差、病害频发、产量低、效益差等问题,开展规模化、标准化、高效益、高土地利用、高品质、无病害、零排放或少排污的循环水养殖模式、带动周边地区的水产养殖户,为我市打造高标准化养殖模式,提高养殖科技含量,努力将水产养殖业逐步改造成高科技产业。促进水产养殖高产、稳产,增加养殖效益。

二、示范内容

此模式使用大棚+室内单体养殖盒搭配微滤机、 蛋白分离器等水处理装置进行暂养育肥。地面铺设10厘米厚的水泥,四周用钢筋水泥红砖铺设,顶部加盖遮阳棚,养殖系统安置在水泥地上。底部设有长约10米,宽2米,深2米的长方形蓄水池30个。高温时采用喷淋方式降温。每天投喂饲料2次。该模式因为分隔养殖,能够杜绝海水蟹相残导致的死亡。生产期间667平方米投放大小50-100克亚成体,经过15-30天暂养育肥后出售。

构建大颗粒过滤与蛋白分离配套设施,开展养殖过程循环参数调控、精准投喂、环境因子动态监控、沉积物循环处理以及对微生物变量试验,实现水处理微生态系统参数优化、菌种组配和稳定运行养护,建立稳定循环水系统。

基于工厂化循环水养殖技术,创造海水蟹生长的适宜环境条件,配套建设水处理设备、供氧、尾水净化处理与循环使用等设施,开展海水蟹集约化养殖。严格执行肥药双控要求,不使用违禁化学药品。

引进优质的种蟹,辅以微生物调控水质、生物防病、养殖用水循环利用,达到年产两茬以上商品海水蟹并实现稳产高效。

三、效益分析

1、经济效益

2022年,基地年实际暂养育肥梭子蟹2批,累计72360只,总产量26250千克,总产值577.50万元,扣除成本后利润144.38万元;放养青蟹2茬,累计43650只,总产量13968千克,总产值446.98万元,扣除成本后利润138.56万元。全年合计产出鲜活梭子蟹、青蟹40218千克,总产值1024.48万元,利润282.94万元。经济效益十分明显。

2、社会效益

本项目代表现代渔业发展方向,集专业化、数字化、集约化于一体,可为市场提供高质量的鲜活水产品,丰富市民菜篮子供应。项目实施成功运行积累的技术和经验可为省内外同类提供依据。同时对延长渔业产业链,提高渔业效益和增加渔民收入均具有积极的意义。

3、生态效益

项目占地少,单位面积产出率高。养殖用水循环节约,废弃物资源化利用,对集约利用资源和保护环境起到很好的示范引领作用。项目的生态效益十分显著。

四、心得体会

较长时间以来,由于梭子蟹、青蟹养殖者受传统养殖观念或习惯的约束,养殖技术含量低,养殖环境不断恶化,导致生物体自身的免疫抗病力下降,尤其在高温季节。对于一些已建成多年的养殖池塘,因底部淤泥过多,有机物沉积易造成养殖水体缺氧,细菌性和病毒性疾病频发,死亡率较高。采用室内工厂化循环水养殖方式,是对传统养殖方式的彻底革命和技术改造,建设经久耐用的循环水养殖设施有以下几个优势:(1)循环水公寓式单体养殖消除了传统池塘养殖中的个体相互残杀,便于蜕壳安全,提高成活率;(2)循环水公寓式单体养殖管理清晰,投料方便,摄食保证;(3)循环水公寓式单体养殖采用叠拼方式可立体养殖,密度可控,效益提升;(4)配备辅助设施,采用水处理设施、循环水设施、恒温设施等改善养殖环境条件。

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