11月3日，温岭6家星级饭店、品质饭店及绿色饭店的33位选手参加了在温岭市国际大酒店举行的2023年温岭市饭店业服务技能大赛。这次比赛是由温岭市文化和广电旅游体育局主办，温岭市旅游行业协会承办的，包括客房服务（中式铺床、开夜床）、中餐服务（中餐宴会摆台）、前厅服务（前厅接待和电脑操作）三个项目比赛。最后，高金玉（温岭市国际大酒店）、林燕（温岭龙庭国际大酒店）、林霜（温岭耀达国际大酒店）分别获前厅服务项目前三名；李春梅（温岭市国际大酒店）、李二化（温岭市国际大酒店）、王鹏飞（温岭耀达国际大酒店）分别获客房服务项目前三名；赵小倩（温岭市国际大酒店）、刘丽丽（温岭耀达国际大酒店）、罗克丽（温岭龙庭国际大酒店）分别获中餐服务项目前三名；温岭市国际大酒店、温岭耀达国际大酒店、温岭龙庭国际大酒店分别获团体奖一、二、三等奖。

在前厅服务比赛现场，记者看到，参赛选手抽签后两个一组分别参加前厅接待和电脑操作比赛，前厅接待由评委扮演客人，考查选手完成前厅入住登记或退房服务流程，此外，还有前厅英语问讯、英语投诉及处理两部分内容。有几个选手在英语问讯、英语投诉及处理环节被难住了，不得不放弃作答。电脑操作则选择一篇美文，请选手在10分钟内打字并排版，按打字速度和打字质量（准确率、排版美观）评分。

中餐服务（中餐宴会摆台）项目共有９位选手参加，比赛选手按抽签序号三人一组参加比赛，分上、下午两场举行。这一环节的比赛要求选手在20分钟的操作时间内（超时则扣分）按中餐正式宴会摆台，选手可根据酒店特色明确宴会主题。比赛时，记者看到，每组三位选手顺时针绕着宴会桌转，有条不紊地在桌上摆放餐具等。各组在主题设计上各展巧思，如温岭市新世界国际大酒店选手李娟的参赛主题是《方山·秋暝》，摆在正中的主题装饰物中，可以看到方山、方岩书院、谢铎人像和新鲜的银杏叶等元素。李娟告诉记者，方山位于大溪镇，这一主题以方山为背景，以银杏来突出秋意，不但在桌子上以银杏叶作为装饰，在椅背上也有银杏图案，给人一种“山林惬意”的感觉，以这主题向客人推荐方山风景。来自松门镇的温岭市龙庭国际大酒店的主题，则突出海洋元素。

客房服务（中式铺床、开夜床）参赛选手共有13位，“娘子军”10人中有姑娘，也有“大妈”，另外，还有3位是来自温岭耀达国际大酒店的“帅哥”。别看是男生，在中式铺床环节比赛，他们的动作也是行云流水般的熟练。而开夜床这一环节，参赛选手也各展巧思，有一位参赛选手，还特意以“一带一路”为主题。

台州学院旅游管理系副主任赵丽丽等几位老师应邀担任评委，在颁奖仪式上，赵丽丽对比赛作了总结点评，充分肯定了各项目比赛选手亮点，也指出了存在的不足，如针对前厅接待选手英语不好的现象，她说，未来温岭将往国际化的城市发展，希望大家更好地提升英语技能。