拟订粮食和物资储备有关政策、监督检查制度，研究提出有关规划、品种目录、标准建议；组织编制粮食加工、流通和物资储备基础设施建设规划；编制全市粮食购销、储备等计划；拟订并协调市重要物资储备计划。研究提出粮食和储备物资的协同保障机制，组织实施收储、轮换和监督管理，提出动用建议。负责政府“订单粮食”等政策性粮食购销和粮食产销合作；负责军粮供应工作；负责商品猪基地和生猪市场风险基金管理；负责储备物资统计，承担粮食供需平衡调查和粮食购销统计工作。指导粮食流通和物资储备科技创新、技术改造。监测粮食等重要商品供求变化并预测预警；监督检查全市粮食和储备物资数量、质量、储存安全、安全生产及有关制度、政策执行情况。牵头粮食安全责任制考核的具体工作;牵头防汛防台和救灾物资保障工作。