孩子在学校吃得安全卫生吗？每天的饮食健康营养吗？在学校能吃上热乎饭菜吗？......孩子在校就餐情况可以说是家长们最牵肠挂肚的事情。为了守护学生舌尖上的安全，让孩子们吃得放心、家长安心，下半年，市教育局成立校园膳食专项检查小组，不定期随机抽取学校进行突击检查，并与学生同餐，亲身感受学校伙食情况。

通过半年的实地走访，检查小组看到在智慧“阳光厨房”的保驾护航下，学校厨房的安全、卫生确实无需质疑。特别是随着“阳光厨房”的智慧化发展，全市学校建立起了“互联网+智慧监管”的全链条监管体系。通过智慧后厨监控屏，可以直观了解厨房人员工作状态、厨房内部整洁情况、消毒柜运行时间、留样冰箱温湿度、挡鼠板是否正常工作等信息。

但检查小组认为，学校厨房的安全、卫生工作是最基础工作，更重要的是保证学生在校用餐的营养均衡。因此检查组把检查重点放在了菜品搭配、采购成本、采购发票、食物保温等问题上。

在检查过程中，检查人员确实也发现了一些问题。在一所小学校区，检查人员在查看当天采购发票时，发现学校要求供应商变更商品名称开票。对此，检查组立即固定证据，深入调查。

另在我市一所民办学校，检查人员发现该校当天的菜品量少且差。该校厨房负责人告诉检查人员，因前几日购买菜品金额超支，为了收支平衡，有时候菜品会稍微差点。检查人员查看了学校多日菜单，并复印了该校食堂采购发票。事后，检查人员也多次到校检查整改情况。

同时检查组还在查看发票时发现部分学校采购菜品价格不合理。同一菜品，价格超过周边学校一倍以上。有的学校收费1100元一学期，但是菜品却比不上收费1000元的学校。检查组在餐盘回收处发现，不少学生的食物只是浅尝，大部分都被倒进垃圾桶，食物浪费情况依然普遍存在。

健康均衡的饮食才能为学生提供成长、学习所需的能量。“让学生吃好每一餐”是市教育局与家长的共同心愿。“我们希望通过不打招呼的突击检查，引起学校的重视。同时我们也在与学生同餐中，亲身感受学校的伙食情况。”市教育局相关负责人表示。

下阶段，市教育局将继续抓学生就餐问题，督促学校严控采购成本，提升菜品质量，提高入口率，减少浪费，从而保证学生所需营养。对前阶段检查中存在的问题，市教育局将不定期进行回头看，对不及时整改的学校将公开通报。对于在检查中发现的违法违规问题，市教育局也将顶格处理。