天气渐热，想点外卖又担心不卫生？为进一步规范网络餐饮外卖管理，保障广大群众的饮食安全，市市场监管局正积极探索网络餐饮监管新模式，打造网络餐饮“阳光厨房”工程。

我市目前从事“网络订餐”的第三方服务平台主要有“美团”“饿了么”。其中，入驻“美团”的网络餐饮2208家，入驻“饿了么”的网络餐饮1423家。近期，市市场监管局与平台方实施数据共享机制，从辖区营业额排名前50位的网络餐饮单位开始试点创建“阳光厨房”。通过在厨房各个加工间安装高清监控设施，并接入互联网，让厨房“晒在阳光下”。

“截至目前，已有11家网络餐饮单位完成‘阳光厨房’建设。”市市场监管局相关负责人介绍，对于已建成的网络餐饮单位，监管人员可以通过“阳光厨房”网络平台，实时进行察看、监管。同时，该局将每季度对入网餐饮单位开展一次线下抽查评定，并通过与餐饮单位指定的专人进行对接，及时督促整改监管过程中发现的问题。接下来，该局准备突破技术障碍，将“阳光厨房”网络监管平台进一步向公众开放。以后，市民通过“美团”“饿了么”等平台浏览餐饮商家时，就可实时查看厨房情况。

“把厨房亮出来、进行阳光操作是消费者的迫切要求。现在外卖越来越普及，网络餐饮安全关系到群众的切身安全，下一步，我们将继续铺开这项新举措。”该负责人表示。